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郭悦砚
共 412 篇文章  340 条评论

北京美食

帮手 郭悦砚
我是北京土著,京城那些老字号是我从小就经常光顾的地方。家中长辈曾是居德林饭庄的行政主厨。北京一些老字号小吃,比如:年糕杨、爆肚满的传人,都是长辈的朋友。我希望把多年的寻店试吃的心得及老北京菜食谱拿出来与大家分享!
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寻访北京的绝对好味道
在家学着做
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已解决问题
待解决问题

北京小吃你最想学做哪个?
  •  香甜可口的豌豆黄
  •  软糯美味的艾窝窝
  •  香味浓郁的卤煮火烧
  •  包子的最佳搭档炒肝
  •  香甜绵软的百果年糕
  •  奶香浓郁的宫廷奶酪
  •  清凉可口的杏仁豆腐
  •  滋味独特的姜汁排叉
喜欢自己在家制作美食的朋友们,北京小吃你最想学做哪个呢?
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