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北京美食话题

郭悦砚
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北京美食

帮手 郭悦砚
我是北京土著,京城那些老字号是我从小就经常光顾的地方。家中长辈曾是居德林饭庄的行政主厨。北京一些老字号小吃,比如:年糕杨、爆肚满的传人,都是长辈的朋友。我希望把多年的寻店试吃的心得及老北京菜食谱拿出来与大家分享!
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